هنالك بعض الأشخاص نادرا ما يمرضون و يتمتعون بطاقة عالية و مزاج إيجابي. لا يكتسبون الوزن الزائد و نادرا ما يحتاجون لزيارة الطبيب و لا يفقدون ذاكرتهم بسرعة. هؤلاء الناس يعيشون حياة مديدة و صحية و يموتون لأسباب طبيعية لأنهم اكتشفوا 10 أسرار للتمتع بالصحة و العافية.

القائمة التالية توضح لك ماهي هذه الأسرار العشرة:

5

1- اجعل هضمك مثاليا؛ اكتشف افضل و أسوأ الأطعمة بالنسبة إليك.

تجنب أو خفف القمح أو الحليب أو الخميرة و تجنب الأطعمة التي تتسبب لك بالحساسية و الانتفاخ.
تناول ملء ملعقة صغيرة من الغلوتامين( حمض أميني يساعد على الهضم) مباشرة قبل الخلود إلى النوم.
تناول البروبايوتك ( بكتيريا نافعة) للمساعدة على الهضم و هي متوفرة بكثرة في الزبادي و يمكن إيجادها كمسحوق في الصيدليات.
تناول الخضار و الفاكهة و السمك بكثرة و خفف من تناول القمح و الأطعمة المقلية و شرب القهوة
ا-بدأ كل وجبة طعام أساسية بطبق سلطة أو شيء نيء.
امضغ طعامك جيدا و تأكل و أنت متوتر.
اشرب 8 اكواب من الماء يوميا. التجفاف هو السبب الأكثر شيوعا للإمساك.

8

2- موازنة السكر في الدم؛ أساس اكتساب الطاقة و خسارة الوزن.

تناول الفطور دائما.
تناول ثلاث وجبات رئيسية يوميا و وجبتين خفيفة.
تجنب السكر و الكربوهيدرات المكررة و اختر بدلا من ذلك الأطعمة الكاملة.
تجنب أو خفف كثيرا من المنبهات.
ابق بعيدا عن المشروبات المحلاة.
تناول مقدار ملعقة طعام من القرفة يوميا فهي توازن كمية السكر في الدم بشكل كبير.
تناول كبسولة من الفيتامينات المتعددة كل يوم بالإضافة إلى فيتامين ج.
احرص على ممارسة الرياضة يوميا لأن هذا يحفز الأيض.

9

3- التواصل؛ كيف تشحذ عقلك، و تحسن مزاجك و تضبط كيمياء جسمك

 تناول حصة من الفول و العدس و المكسرات يوميا.
– 
تناول حصتين من الخضار ذات الأوراق الخضراء يوميا.
– 
لا تدخن و لا تتشرب الكحوليات.
– 
تجنب القهوة أو اكتف بفنجان واحد فقط باليوم.
– 
ابذل ما بوسعك لتفادي التوتر.
– 
مارس التمارين و لكن ليس بإفراط
– 
تناول كبسولة من الفيتامينات المتعددة كل يوم و احرص على احتوائها للفيتامين B6 و B12 و حمض الفوليك.

2

4- زيادة مضادات التأكسد المحاربة للشيخوخة 

احرص على تناول القرفة و الخضار و الفواكة الطازجةو الزنجبيل و الكركم و الخردل و الشوكولاتة السوداء و الكثير من الكرز يوميا.
تناول 5-8 حصص من الفاكهة و الخضار بمجموعة منوعة من الألوان كل يوم. – عند الوجبات، حاول ملء نصف صحنك بالخضار.
التسخين يقضي على مضادات التأكسد لذلك حاول تناول معظم الالفاكهة و الخضار نيئة أو نصف مطبوخة.
أكثر من تناول التوت.
تناول الفاكهة و المكسرات بدلا من الشيبس و الحلويات.
تناول الكثير من فيتامين أ الموجود بوفرة في الجزر.
استخدم كريم للبشرة يحتوي على فيتامين أ و ج يوميا.
مارس التمارين في الهواء الطلق لمدة 30 دقيقة كل يوم.
لا تقلق و كن سعيدا.

7

                                5- تناول الدهون الأساسية؛ إبقاء عقلك و جسمك مشحوذين 
تناول السمك المدهن 3 مرات على الأقل في الأسبوع.
تناول 6 بيضات بلدية كل أسبوع و يستحسن أن تكون عضوية.
تناول كبسولة من زيت السمك يوميا.
تعرض لنور الشمس لمدة 30- 60 دقيقة يوميا و لكن تجنب التعرض لشمس الصيف الحارة لأكثر من 15 دقيقة متتالية و خاصة في فترة منتصف النهار.
تأكد من احتواء فيتامينك المتعدد على فيتامين د.

patisserie