قامت المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهات العيون-بوجدور-الساقية الحمراء ووادي الذهب-لكويرة وكلميم- السمارة خلال الأسبوع الثاني من شهر رمضان بحجز كميات هامة من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

وأوضح بلاغ للمديرية أن عمليات المراقبة أسفرت عن حجز وإتلاف 1257 كلغ من اللحوم الحمراء غير الصالحة للاستهلاك من بينها 11 كلغ متأتية من الذبيحة السرية و104 كلغ من اللحوم البيضاء و 92 كلغ من مشتقات الحليب. وشملت هذه العملية إتلاف 1435 كلغ من منتجات الصيد و165 بيضة و256 كلغ من الدقيق و180 كلغ من التمور و160 كلغ من المستحضرات السكرية (الشباكية).

وأضاف البلاغ أن فرق المراقبة الدائمة أنجزت 64 زيارة ميدانية للمراقبة تم خلالها مراقبة 719 نقطة بيع وكذا مراقبة 130 طن من الشاي المستورد بالنقط الحدودية من قبل المصالح المختصة.

وقد أسفرت عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة والبالغ عددها 1284 عملية عن أخذ 18 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير محضر مخالفة مباشر وإنجاز 814 عملية تحسيسية في مجال الانتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وشروط نظافة تهيئتها.

patisserie